Recettes du Costa Rica

Plats principaux

Riz Tico – Arroz Tico

Riz Tico – Arroz Tico

Christophines à la Tico – Picadillo de chayote

Christophines à la Tico – Picadillo de chayote

Canapé truite et avocat – Tostada de trucha y aguacate

Canapé truite et avocat – Tostada de trucha y aguacate

Gallo pinto Costaricien – El verdadero gallo pinto tico

Gallo pinto Costaricien – El verdadero gallo pinto tico

Purée de pomme de terre et patate douce – Puré de papa y camote

Purée de pomme de terre et patate douce – Puré de papa y camote

Salade verte et épinard – Ensalada de lechuga y espinaca

Salade verte et épinard – Ensalada de lechuga y espinaca

Chaussons à la viande – Empanadas de carne

Chaussons à la viande – Empanadas de carne

Soupe noire – Sopa negra

Soupe noire – Sopa negra

Poulet sauce coco – Pollo en salsa de coco

Poulet sauce coco – Pollo en salsa de coco

Gateau trois lait – Queque tres leche

Gateau trois lait – Queque tres leche

Riz au crevettes – Arroz con camarones

Riz au crevettes – Arroz con camarones

Salade de noel – Ensalada de navidad

Salade de noel – Ensalada de navidad

Flan de coco – Flan de coco

Flan de coco – Flan de coco

Cuisses de poulet marinées au soja – Muslitos de pollo en marinada de soya

Cuisses de poulet marinées au soja – Muslitos de pollo en marinada de soya

Riz au poulet-Arroz con pollo

Riz au poulet-Arroz con pollo

Guacamole-Guacamole

Guacamole-Guacamole

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