![DSCF2013](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2013-300x224.jpg) |
Ingrédients :
– 3 bananes vertes
– 200 ml d’huile de tournesol
– 3 cuillères à soupe de crème fraiche
– 5 cornichons
– 5 branche de aneth
– 1 cuillère à café de moutarde
– sel
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![DSCF2035](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2035-300x224.jpg) |
Préparation:
Eplucher et couper en rondelles de 2 cms d’épaisseurs les bananes . |
![DSCF2038](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2038-300x224.jpg) |
Chauffer dans une poêle 200 ml d’huile et faire frire les bananes à feu vif des 2 cotés jusqu’à se qu’elles deviennent jaune . |
![DSCF2046](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2046-300x224.jpg) |
Sortir et laisser refroidir 1 min . |
![DSCF2049](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2049-300x224.jpg) |
Mettre sur une planche à découper et avec un verre aplatir chaque rondelle . |
![DSCF2054](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2054-300x224.jpg) |
Remettre les bananes dans la poêle avec un peu d’huile et laisser dorer 2 ou 3 min de plus . |
![DSCF2056](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2056-300x224.jpg) |
Déposer sur une feuille de papier absorbant pour pomper l’huile et saler . |
![DSCF2043](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2011/09/DSCF2043-300x224.jpg) |
Dans un saladier mélanger la crème fraiche, la moutarde, les cornichons coupés en petites rondelles, l’aneth haché finement et le sel . |
![DSCF2069](../wp-content/uploads/2011/09/DSCF2069-300x224.jpg) |
Déguster tiède avec la sauce . |
Bon |
appétit! |