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Salade de tomates costaricienne – Pico de Gallo
Salade de manioc – Ensalada de yuca
Salade aux gambas et à la mangue – Ensalada de gambas, mango y aguacate
Salade costaricienne de choux blanc – Ensalada de repollo
Oeufs farcis à l’avocat – Huevos rellenos de aguacate
Salade costaricienne – Ensalade tica
Salade de christophines – Ensalada de chayote
Ceviche de crevettes – Ceviche de camarones
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