Salade de poulet à l’ananas – Салат з курки i ананасами

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

– 1 escalope de poulet

– 225 gr d’ananas en boite

– 1 oignon doux

– 2 petits poivrons rouges ou 1 gros ( 200 gr )

– 150 gr d’émental

– 1/2 cuillère à café de curry en poudre

– 2 cuillères à soupe de mayonnaise

– persil pour décorer

– sel, poivre

Préparation:

Faire bouillir le poulet pendant 20 min après ébullition .

Laisser le refroidir et couper le en dés .
Couper le fromage en cubes .
Eplucher et couper l’oignon en cubes .
Egoutter et couper en cubes l’ananas .
Laver, épépiner et couper en cubes le poivron .
Au dernier moment ( pour éviter la formation de liquide ) :Tout mettre dans un saladier, ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre, saupoudrer de curry et bien mélanger .
Servir immédiatement
Bon  

 appétit!

 

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