PréparationEnlever et jeter la pointe des feuilles de choux .
Couper le choux en cubes
Laver dans de l’eau froide vinaigrée . Essorer et sécher .
Faire bouillir les oeufs .
Eplucher et couper en cubes ( 1 cm de coté )
Laver les tomates et les couper en cubes ( 1 cm de coté ) .
Couper le surimi en cube ( 1 cm de coté ) .
Rincer le mais .
La salade doit être préparée au dernier moment ( pour éviter qu’elle ne fasse du jus ) .Tout mettre dans un saladier ( salade, œufs, tomate, surimi, mais ) . Saler, poivrer et ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise .