![DSCF6248](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6248-300x224.jpg) |
Ingrédients :
– 1 poulet ( 1800 gr )
– 100 gr de spaghetti
– 200 gr de champignons de paris
– 1 oignon ( 150 gr )
– 2 gousses d’ail
– 50 gr de fromage râpé
– 2 c. à c. d’origan sec
– 2 c. à s. de crème fraiche
– 1 c. à s. d’huile d’olive
– 1 c. à c. de concentré de tomate
– sel,poivre
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![DSCF6252](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6252-300x224.jpg) |
Préparation:
Couper les spaghettis en morceaux et cuire dans l’eau bouillante, légèrement salée, pendant 3-4 minutes ( mi cuisson, dépend de vos pâtes ).
Égoutter et laisser refroidir. |
![DSCF6258](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6258-300x224.jpg) |
Nettoyer et couper en petit morceaux les champignons de paris. |
![DSCF6262](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6262-300x224.jpg) |
Éplucher et ciseler l’oignon. |
![DSCF6263](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6263-300x224.jpg) |
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec 1 c. à s. d’huile d’olive pendent 3 minutes. |
![DSCF6266](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6266-300x224.jpg) |
Ajouter les champignons et prolonger la cuisson pendant 3 minutes. |
![DSCF6268](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6268-300x224.jpg) |
Verser 2 c. à s. d’eau chaude. Ajouter 1 c. à c. d’origan sec, le sel et le poivre.Bien mélanger et sortir du feux. Laisser refroidir. |
![DSCF6281](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6281-300x224.jpg) |
Dans un saladier mélanger les spaghettis, les champignons et le fromage. Assaisonner suivant votre goût. |
![DSCF6273](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6273-300x224.jpg) |
Saler et poivrer le poulet à l’intérieur. |
![DSCF6287](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6287-300x224.jpg) |
Farcir le poulet avec la préparation pâte-champignon et refermer avec les cure-dents. |
![DSCF6277](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6277-300x224.jpg) |
Dans un bol mélanger la crème fraiche, le concentré de tomate, l’ail écrasé, 1 c. à c. d’origan sec, le sel, le poivre et 2 c. à s. d’eau froide. |
![DSCF6288](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6288-300x224.jpg) |
Déposer le poulet dans un plat allant au four et badigeonner avec cette sauce. |
![DSCF6291](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6291-300x224.jpg) |
Cuire à four chaud à 200°C pendent 90 minutes. De temps en temps arroser le poulet avec le jus qui se forme (si c’est nécessaire , ajouter 2-3 c. à s. d’eau chaude). |
![DSCF6313](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/05/DSCF6313-300x224.jpg) |
Découper le poulet et servir accompagné de la farce. |
Bon |
appétit! |