![DSCF5582](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5582-300x224.jpg) |
Ingrédients :
– 6 pommes de terre ( 1 kg )
– 1 oignon ( 100 gr )
– 50 gr de farine
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de crème fraiche
– sel, poivre
– huile pour frire
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![DSCF5587](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5587-300x224.jpg) |
Préparation :
laver et éplucher les légumes . |
![DSCF5588](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5588-300x224.jpg) |
Râper avec une râpe très fine ( au robot, ce n’est pas pareil ) |
![DSCF5595](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5595-300x224.jpg) |
Rajouter l’œuf, le sel, le poivre, les 50 gr de farine et une cuillère à soupe bien pleine de crème fraiche ( pour éviter que la pomme de terre ne noircisse trop ) . |
![DSCF5607](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5607-300x224.jpg) |
Mélanger bien . |
![DSCF5608](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5608-300x224.jpg) |
Faire bien chauffer l’huile dans la poêle . |
![DSCF5611](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5611-300x224.jpg) |
Déposer une cuillère à soupe de pâte dans l’huile . |
![DSCF5613](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5613-300x224.jpg) |
Laisser cuire 2/3 min de chaque coté à feu moyen . |
![DSCF5627](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2010/12/DSCF5627-300x224.jpg) |
Servir chaud accompagné de crème fraiche . |
Bon |
appétit ! |
I to prawdziwe, Polskie danie, które można znałeżć w każdej stołówce. Ale w brew Polskiej tradycji – bez cukru! To przestępstwo.