Cuisses de poulet au romarin – Курячі ніжки з розмарином

 Préparation : 15 min

Repos : 1 h

Cuisson : 35 min

Pour 4 personnes

	Ingrédients : – 8 cuisses de poulet – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de moutarde – 3 cuillères à soupe de jus de citron – 2 cuillères à soupe de miel – 6 gousses d’ail – 4 branches de romarin frais – 1/4 de piment fort ( 3 gr ) – sel et poivre
	Préparation : Laver et sécher avec de l’essuie tout les cuisses de poulet .
	Eplucher et écraser l’ail .
	Effeuiller le romarin .
	Mélanger dans un saladier l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le miel, l’ail, le romarin, le piment coupé en petits morceaux, le sel et le poivre .
	Déposer les cuisses de poulet avec la préparation dans un sac de congélation . Bien fermer et laisser au réfrigérateur ( 1 à 6 heures ) .
	Cuire les cuisses au feu de bois pendant 20 ou 25 min en retournant de temps en temps .
	Ou cuire à four chaud à 220 °C pendant 30 min et 5 min de plus en position grill . Si vous n’aimez pas trop relevé, retirer les morceaux de piment avant la cuisson .

Bon	appétit!