- Préparation: 25 min
- Temps total: 25 min
- Portion de 16 canapés
- 1 baguette (16 tranches)
- 8 tomates cerise ovales
- 5 olives noires dénoyautées
- 100 g de poisson fumée (truite ou saumon)
- beurre, mayonnaise
- 1-2 branches de persil
Préparation: Couper la baguette en tranches.
Beurrer chaque tranche de pain. Découper des bouts de saumon et disposer les sur le pain.
Couper les tomates cerise en deux dans le sens de la longueur.
Couper 4 olives en quatre.
La dernière olive servira à faire les points noirs de la coccinelle. .
Poser une feuille de persil, placer une moitié de tomate cerise par dessus (la tomate formera le corps de la coccinelle) ensuite placer un quart d’olive noire (qui fera la tête de la coccinelle).
Pour les points noirs sur les ailes, tremper la pointe d’un cure dent dans la mayonnaise et faire des points de mayo ensuite découper des tout petits bouts d’olives noires et disposer les sur les points.
Garder dans le réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit !