- Préparation: 8 min
- Cuisson: 20 min
- Repos : 180 min
- Temps total: 208 min
- Pour 2 personnes
- 4 ailes de poulet (500 g)
- 3 c. à s. de sauce de soja
- 1 c. à s. de miel liquide
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- morceau de 3 cm de gingembre (oublier sur la photo)
- poivre
Préparation: Laver les ailes et bien les sécher avec un essuie tout.
Dans un bol mélanger la sauce de soja, le miel,l’ail écrasé,le gingembre rappé,l’huile d’olive et le poivre.
Former les ailes en « triangle ».
Déposer les dans un récipient,verser la marinade et bien mélanger. Refermer avec un film alimentaire et mettre dans le réfrigérateur pendant 4h.
Sortir de la marinade et faire revenir les ailes dans la poêle chaude avec un peu d’huile d’olive 3-4 min de chaque côté.
Déposer les ailes dans un plat en pyrex,verser par dessus le reste de la marinade et enfourner pendant 15-20 min à 200°C.
Les déguster accompagnées d’une salade verte.
Bon appétit !