Salade aux haricots rouges et thon – Пістний салат з червоної квасолі

Salade aux haricots rouges et thon – Пістний салат з червоної квасолі
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min
  • Temps total: 20 min
  • Pour 4 personnes

.

Ingrédients

  • une boîte de haricots rouges (430 g)
  • une boîte de thon à l’huile (240 g)
  • 1 oignon
  • 2 grosses carottes
  • 9 petits cornichons
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation : Éplucher et ciseler l’oignon. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnés. 

Dans une poêle faire revenir les carottes avec une cuillère à soupe  d’huile d’olive pendant 4-5 min.

Dans une autre poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Couper les cornichons en petit cubes..

Dans un saladier mettre les cornichons, les oignon, les carottes, le thon avec son huile et les haricots essorés et bien rincés. Saler, poivrer et bien mélanger.

Conserver au frais 15 bonnes minutes avant de servir.

 

Bon appétit !