Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 12 personnes Ingrédients : – 320 gr de farine – 150 gr de sucre non raffiné ( sucre marron ) – 125 ml d’huile de tournesol – 250 ml d’eau – 3 cuillères à soupe de miel – 1 cuillère à soupe de chocolat noir – 1 sachet de levure chimique – 70 gr de raisins secs – 50 gr de noix – 60 gr de pruneau – 60 gr d’abricots secs – 1/2 cuillère à café de cannelle – 1/2 cuillère à café de noix de muscade Préparation: Laver les raisins secs , laisser tremper dans de l’eau tiède pendant 5 min puis égoutter . Couper en dés les pruneaux, les abricots et les noix . Mélanger le sucre, le miel, l’huile et l’eau . Faire fondre le tout au bain marie pendant 2-3 min . Laisser refroidir un peut . Verser le mélange dans un grand saladier, ajouter les pruneaux, les noix, les abricots et mélanger . Dans un autre saladier, tamiser la farine, ajouter la levure, le chocolat, la cannelle et la noix de muscade . Mélanger les deux préparations . Beurrer et fariner un plat rectangulaire ( 21/34 cm ) . Verser la pâte dedans . Enfourner à 190 °C pendant 35-40 min . Laisser refroidir 5-10 min avant de démouler . Déposer le sur une grille . Bon appétit!