Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 10 toasts Ingrédients : – 500 gr de tomates cerise – 8 gousses d’ail – 25 ml d’huile d’olive – 1 branche de romarin – 10 tranches de pain – 1/2 cuillère à café de sucre ( facultatif ) – sel et poivre Préparation : Laver et sécher les tomates cerises . Eplucher et couper en deux 7 gousses d’ail . Déposer sur une plaque les tomates, l’ail, le romarin coupé en morceau . Saler, poivrer et arroser avec l’huile . Enfourner à 200 °C pendant 20 min . Mettre dans un saladier et ajouter le sucre pour diminuer l’acidité . Couper le pain en tranches pas trop fines . Le faire griller dans une poêle légèrement huilée . Frotter le pain avec une gousse d’ail . Déposer une cuillère à soupe de la préparation sur chaque tartine . Déguster tiède . Bon appétit!