Roulés de tortillas au thon – Tortillas de atún

Préparation : 12 min

Cuisson : 10 min

Repos : 2 h

Temps total : 2 h 22 min

Portion pour 10 roulés

	Ingrédients : – 2 tortillas de blé de 25 cm de diamètre – 1 boite de 160 g de thon au naturel – 1 ou 2 œufs suivant la grosseur – 30 g de fromage rappé – 3 branches d’aneth ( facultatif ) ou persil – 4 cuillères à soupe de mayonnaise – sel et poivre
	Préparation: Cuire les œufs pendants 10 min ( dur ), laisser refroidir, enlever la coquille, rapper, saler et poivrer suivant votre gout .
	Egoutter le thon et hacher finement l’aneth .
	Déposer la tortilla sur du filme alimentaire et étaler 2 cuillères à soupe de mayonnaise sans aller jusqu’au bord .
	Déposer le thon par dessus .
	Saupoudre d’aneth .
	Couvrir avec la 2 ème tortilla, bien appuyer et étaler 2 cuillères à soupe de mayonnaise .
	Mettre les œufs et le fromage
	Rouler délicatement en appuyant la tortilla en évitant que la garniture ne sorte par les extrémités .Attention : il ne faut pas rouler le filme avec la tortilla .
	Emballer la tortilla dans le film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures .
	Au moment de servir retirer le filme, couper les extrémités et couper des rondelles de 3 cms d’épaisseur
	Disposer dans un plat de service
Bon	appétit!