Il ressemble beaucoup au notre, avec des légumes exotiques en plus. Préparation : 20min Cuisson : 4h Temps total : 4h20 Pour 4 personnes …
Soupes du Costa Rica
Soupe de tortilla – Sopa de tortillas
Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 35 min Temps total : 2 h Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 tortillas de maîs …
Velouté de citrouille aux légumes – Crema de ayote
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4-6 personnes Ingrédients : – 1 kg de citrouille – 2 pommes de terre ( …
Soupe d’épinards – Sopa ce espinacas
Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Pour 6-8 personnes Ingrédients : – 350 gr d’épinard frais – 1 carotte ( 100 gr ) …
Soupe de tomate – Sopa de tomate
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes Ingrédients – 3 grosses tomates ( 700 gr ) – 1 oignon – 1 …
Crème de persil – Crema de perejil
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4-5 personnes Ingrédients – 80 gr de persil frais – 3 pommes de terre ( 500 …
Soupe noire – Sopa negra
Tremper : 2h Préparation : 15 min Cuisson : 2 h Pour 6 personnes Ingrédients : – 500 gr de haricot noir sec – 1 …
Velouté de citrouille- Crema de ayote
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6-8 personnes Ingrédients: – 1,2 kg de citrouille – 1 oignon – 2-3 gousses d’ail – 250 ml …