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Ingrédients :
– 1 baguette
– 1 boite de champignons de paris ( 280 gr )
– 40 gr de fromage rappé
– 1 oignon
– 1 cuillère à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de bouillon cube au légumes
– sel et poivre
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Préparation:
Egoutter, rincer et faire sécher les champignons . |
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Eplucher et couper l’oignon en rondelle, puis chaque rondelle en 4 . |
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Couper le pain en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur |
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Faire revenir l’oignon avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle pendant 3 min en remuant de temps en temps . |
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Ajouter les champignons . Saupoudrer avec une cuillère à café de bouillon de légumes et laisser mijoter 5 min à feu moyen . |
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Mélanger dans un saladier les champignons refroidis, le fromage, la mayonnaise, le sel et le poivre . |
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Déposer une cuillère à soupe de se mélange sur chaque tranche de pain . |
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Mettre les canapés sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé . |
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Faire cuire à four chaud et à 220 °C pendant 10 min . |
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Déguster chaud . |
| Bon |
appétit! |
