Préparation: Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème sans porter à ébullition. Éteindre le feu, raper le zeste de citron et infuser pendant …
sucre
Panna cotta au deux chocolat
Préparation: Mettre à tremper 1 feuille et demi de gélatine dans de l’eau très froide durant 5 minutes. Faire chauffer 250 ml de crème liquide …
Courgettes marinées au curcuma – Закуска з кабачків
Préparation: Laver et essuyer la courgette. Couper la en fines rondelles et les placer dans un plat creux. Préparer la marinade : dans un bol mélanger …
Mousse de fraises – Полуничний мус
Préparation: Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes. Laver et équeuter les fraises. Couper 5-6 fraises en petits morceaux …
Gâteau aux pommes et aux noix
Préparation: Battre 3 œufs et 120 g de sucre. Ajouter la farine tamisée, la levure et la cannelle. Verser le lait et bien mélanger jusqu’à …
Saumon salé- Сьомга cлабосольона
Préparation: Laver et bien sécher le filet de saumon. Enlever bien toutes les arêtes. Hacher finement 3 branches d’aneth. Dans un bol mélanger le sel, …
Cake aux raisins sec et zeste de citron
Préparation: Laver les raisins, les égoutter et mettre dans un bol, couvrir avec le rhum et laisser macérer 10 minutes. Travailler le beurre. Ajouter une …
Napoléon, gâteau ukrainien – Торт Наполеон
Préparation: Tamiser 400-420 g de farine. Rapper la margarine très froide sur une râpe à gros trous.. Hacher la margarine avec la farine. Dans un …
Cake à la citrouille – Queque de ayote
Préparation: Laver les raisins secs et laisser tremper dans l’eau tiède pendant 15 minutes. Râper la chair de citrouille. Mélanger avec 1/2 c. à c. …
Gâteau magique au citron
Préparation: Préchauffez votre four à 150°C. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Faire chauffer le lait. Laver le citron et rapper le zeste dans …