Préparation : 25 min Cuisson : 3 min Pour 6 personnes Ingrédients – 8-10 feuilles de salade verte – 1 boite de thon – 100 gr de fromage cru de vache – 10 tomates cerises – 1 tranche d’ananas ( 300 gr ) – 1 oignon rouge – 1 avocat – 1 poivron rouge – […]
Préparation : 20 min Pour 8 personnes Ingrédients : – 4 avocats biens murs – 1 boite de thon à l’eau ( 160 gr ) – 80 gr de coeur de palmier en conserve – 12 feuilles d’épinard frais – 1 tomate – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de […]
… Plutôt utilisé en apéritif, il peux aussi accompagner une salade verte en entrée . … Préparation : 25 min Pour 16 canapés Ingrédients : – 8 tranches de pain de mie – 150 gr de queso crème ( ou vache qui rit, ou filadelfia ) – 1 avocat bien mur – 150 gr de […]
Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 feuilles de salade verte – 16 feuilles d’épinard frais – 1 oignon – 1 avocat – 50 gr de raisin sec – 2.5 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de vinaigre balsamique – 1 cuillère à […]
Au Costa Rica, la pomme comme le raisin ne se mange que pour noël … D’où le nom de salade de noël . Préparation : 45 min Pour 8 personnes Ingrédients : – 1/2 choux blanc ( 600 gr ) – 2 ou 3 pommes ( 300 gr ) – branche de céleri ( […]
Le ceviche est un plat traditionnel costaricien. Bien que un peut particulier, c’est très bon. Il est nécessaire de préparer le ceviche avec du poisson très frais. Préparation: 20 min Marinade: 3h Pour 4-6 personnes Ingrédients: – 500 g de filet de poisson ( truite, tilapia, corbina ou plus raffiné congre, espadon ) – 200 […]