C’est le plat le plus typique en Amérique Centrale . Chaque pays ou région a sa version . A lui seul il représente plus de …
costaricien
Salade verte et épinard – Ensalada de lechuga y espinaca
Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 feuilles de salade verte – 16 feuilles d’épinard frais – …
Chaussons à la viande – Empanadas de carne
Cuisson : 45 min Préparation : 30 min Pour 25 chaussons Ingrédients : Pâte : – 390 gr de farine – 70 gr de margarine …
Soupe noire – Sopa negra
Tremper : 2h Préparation : 15 min Cuisson : 2 h Pour 6 personnes Ingrédients : – 500 gr de haricot noir sec – 1 …
Gateau trois lait – Queque tres leche
Gâteau d’origine Nicaraguayenne qui est aujourd’hui complètement intégré dans la gastronomie Costaricienne . Préparation 30 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h Pour …