Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Pour 12 personnes Ingrédients : Pâte : – 5 oeufs – 250 g de farine – 120 g de beurre – 250 g de sucre – 200 g de crème fraiche épaisse – 11 g de levure chimique – 2 cuillères à soupe rase de cacao amer […]
Préparation : 1 h Cuisson : 45 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 4 cuisses entières de poulet – 250 g de champignons de paris – 200 g d’oignons – 50 g d’emmental rappé – sel, poivre – bouquet de persil – 1 c. à s. d’huile d’olive – 10 g de beurre Préparation: […]
Préparation : 35 min Cuisson : 40 min Pour 12 personnes ( 2 tartes ) Ingrédients : – 500 gr de foie de porc – 125 gr de hachis de porc – 3 oignons ( 300 gr ) – 2 œufs – 125 gr de farine – 250 ml de lait – 3 carottes ( […]
Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 10-12 personnes Ingrédients : – 1 choux chinois moyen – 200 gr de tomates – 4 oeufs – 300 gr de bâtonnés de crabe – 1 boite de mais – sel, poivre – mayonnaise PréparationEnlever et jeter la pointe des feuilles de choux . Couper le […]
… A l’origine se plat était cuisiné par les berger hongrois mais au cours des siècles il est devenu emblématique de la cuisine slave . … Préparation : 15 min Cuisson :2h Pour 4 personnes Ingrédients : – 700 g de viande de veau ( porc, dinde) – 150 g de tomates – 100 g […]
Cette recette nous vient de Pologne . C’est une des recettes préférées de ma petite sœur . Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Pour 12 personnes Ingrédients : – 12 oeufs – 350 gr de champignons de paris – 100 gr d’oignons – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – sel, poivre – […]
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Pour 10-12 personnes Ingrédients : – 400 gr de filet de poisson mariné ou fumé ( hareng, truite ) – 400 gr de pommes de terre – 400 gr de betteraves rouge cuites – 400 gr de carottes – 200 gr d’oignon – 1.5 cuillère à café […]
Préparation : 30 min Cuisson : 1h30min Repos : 6 h Pour 4 plats Ingrédients : – 3 grosses cuisses de poulets – 8-10 pattes de poulets – 1 oignon – 2 carottes – 3 feuilles de laurier – 1/2 branche de cèleri – 8 gousses d’ail – 1 œuf dur – sel, poivre en […]
Préparation :20min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes ( 14 galettes ) Ingrédients : – 700 gr de viande haché de porc – 100 gr d’oignon – 150 gr de pain de la veille – 2 œufs – 2 gousses d’ail – 300 ml de lait – sel, poivre – huile de tournesol ou […]
Ces sablés sont traditionnels des fêtes de noël en Pologne . Préparation : 50 min Repos : 1 heure Cuisson : 30 min Pour 90 sablés Ingrédients : – 100 gr de sucre – 100 gr de beurre – 1 œuf – 350 gr de farine – 70 ml de miel ( 4 cuillères à […]