Préparation : 1h15 Cuisson : 1h20 Pour 10 personnes Ingrédients: – 1 choux moyen – 700 g. de viande hachée ( porc et veaux ) – 300 g. de riz – 1 carotte – 1 oignon – 3 gousses d’ail – 1 bouquet de persil – 1 c. à soupe d ‘ huile – 40 […]
Préparation: 1 h 45 Cuisson: 30 min. Une portion de 40 varènékés. Ingrédient: La pâte: – 1oeuf – 600 g de farine de blé – 250 ml d’eau froide – 1/2 cuillère à café de sel La farce: – 1 kg de pomme de terre – 1 oignon – sel, poivre. Préparation: Tamiser la farine. […]
Préparation: 20 min. Cuisson: 35 min. Pour 6-8 personnes. Ingrédients: – 4- 5 pommes de terre (800 gr ) – 2-3 tomates moyennes ( 500 gr ) – 15 olives noires – 2 oignons ( 200 gr ) La sauce: – 3 c. à soupe d ‘ huile d ‘ olive – 1 c. à […]
Si en Ukraine les blinis se mangent en dessert avec du miel ou de la confiture, en revanche, en France on les connait davantage en apéritif accompagnés d’une garniture salée. Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Une portion de 35 blinis Ingrédients pour les blinis: – 500 g de yaourt nature ou lait fermenté ( […]