Préparation: Dans un saladier tamiser la farine. Verser 3 c. à s. d’huile et bien mélanger. Former un puits avec la farine puis verser 250 …
Recettes Slaves
Cornichons malossol – Огірки малосольні на мінеральній воді
Préparation:Laver soigneusement et couper les deux extrémités des cornichons. Disposer dans un grand saladier la moitié de l’aneth et 2 gousses d’ail coupées en petit …
Gâteau aux pommes et aux noix
Préparation: Battre 3 œufs et 120 g de sucre. Ajouter la farine tamisée, la levure et la cannelle. Verser le lait et bien mélanger jusqu’à …
Cocotte de truite et légumes – Форель в горшочках
Préparation: Couper le filet de truite en cubes, ajouter 1 c. à c. d’origan sec, saler et poivrer. Bien mélanger et laisser mariner pendant 10 …
Roulés de courgette et viande – Куриные рулетики с цукини
Préparation: Couper le filet de poulet en petites lamelles. Dans un saladier mélanger la viande avec l’ail écrasé, le persil frais, la sauce de soja, le …
Paprikache de poulet – Paprikas
Préparation: Couper les filets de poulet en cubes de 3-4 cm de cotés. Mélanger 4 gousses d’ail écrasé avec le beurre pommadé. . Bien mélanger la …
Sablés au chocolat et au gingembre – Пісочне печиво
Préparation: Râper avec les gros trous d’une râpe le beurre très froid. Ajouter le sucre glace et bien mélanger avec une fourchette. Ajouter un œuf, …
Cuisses de poulet aux pommes
Préparation: Laver et bien sécher les cuisses de poulet. Dans un bol mélanger 4 gousses d’ail écrasées, 1 c. à c. de graine de сarvi, …
Soupe de citrouille et haricots rouges-Суп з гарбузом і квасолею
Préparation: Éplucher et couper en petits dés les carottes. Éplucher et ciseler finement l’oignon. Éplucher et couper en gros cubes la citrouille. Laver, éplucher et …
Salade russe – Салат « Олівіє »
Préparation: Faire cuire les pommes de terre et les carottes dans de l’eau salée, jusqu’à ce que les légumes soient tendre, environ 20-30 minutes après …