Préparation : 55 min Cuisson : 1 h Pour 6-8 personnes Ingrédients : – 1 poisson entier de 1.8 kg ( truite, saumon, brochet ) …
Recettes Slaves
Rôti de porc farci aux figues – Pieczyste uroczyste
Préparation : 25 min Repos :1h Cuisson : 1h Pour 6 personnes Ingrédients : – 1 kg de de rôti de porc dans le filet …
Gâteau de pâques ukrainien – Пасха
C’est le gâteau traditionnel de la pâques orthodoxe . Préparation : 60 min Repos : 4h35 Cuisson : 50 min Ingrédients : – 1 kg …
Blinis à la ricotta – Оладки з рікоттою
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 12 blinis Ingrédients : – 6 œufs – 400 gr de fromage » ricotta » – 100 …
Pain d’épice russe – Медовая коврижка
Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 12 personnes Ingrédients : – 320 gr de farine – 150 gr de sucre non raffiné …
Galettes de gitans – Placek cyganski
Préparation: 30 min Cuisson : 1h 15 Pour 5-6 personnes ( 9 galettes ) Ingrédients : – 700 gr de viande de bœuf ( filet …
Truite marinée – Маринована форель
Préparation : 5 min Repos : 24 h Pour 4 – 6 personnes Ingrédients : – 500 gr de filet de truite – 50 ml …
Pelmenis – Пельмени
Ces cousin de raviolis italiens son apparus en Russie au XIV éme siècle Préparation : 2 h Cuisson : 50 min Pour 9-10 personnes (130 …
Pirojkis à la viande – Пирожки с мясом
Le nom de se plat de fête russe ( pirojkis ) vient du mot « pir », le festin. . Préparation : 40 min Repos : 35 …
Salade de Crimée – Салат кримський
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 8 personnes Ingrédients : – 2 pommes de terre ( 300 gr ) – 3 oeufs …