Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Pour 6-8 personnes Ingrédients : – 2 ou 3 courgettes ( 1.3 kg ) – 3 carottes …
Entrées slave
Salade ukrainiene de carotte râpée – Салат з моркви
Préparation : 12 min Cuisson : 2 min Repos : 12 h Pour 4-5 personnes Ingrédients : – 5 ou 6 carottes ( 600 gr …
Rôti de porc froid mariné- Буженина
Préparation : 15 min Marinade : 2 h Repos : 24 h Cuisson : 1 h Pour 8-10 personnes ingrédients : – 1 kg de …
Oeufs farcis au foies de volaille – Яйця фаршировані печінкою
Préparation : 25 min Cuisson : 12 min Pour 6 personnes ingrédients : – 6 œufs durs – 225 gr de foie de volaille – …
Salade de poulet à l’ananas – Салат з курки i ананасами
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes Ingrédients : – 1 escalope de poulet – 225 gr d’ananas en boite – …
Poisson farci – Фарширована риба
Préparation : 55 min Cuisson : 1 h Pour 6-8 personnes Ingrédients : – 1 poisson entier de 1.8 kg ( truite, saumon, brochet ) …
Truite marinée – Маринована форель
Préparation : 5 min Repos : 24 h Pour 4 – 6 personnes Ingrédients : – 500 gr de filet de truite – 50 ml …
Salade de Crimée – Салат кримський
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 8 personnes Ingrédients : – 2 pommes de terre ( 300 gr ) – 3 oeufs …
Oeuf mimosa « champignon » – Яйця фаршировані « мухомори »
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Pour 8 personnes Ingrédients : – 8 œufs – 4 petites tomates – 100 gr de bâtonnets …
Roulé au fromage et truite fumée – Рулет з копченою фореллю
Préparation : 30 min Cuisson : 12 min Pour 8 personnes Ingrédient : – 300 g de truite fumée – 150 g d’épinard frais – …