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Ingrédients :
– 250g de saumon ou truite fumée
– 1 concombre ( 300g )
– 1 pomme granny ( 250g )
– 4 œufs
– aneth
– mayonnaise
– sel, poivre
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Préparation :
Couper le filet de poisson en cubes, éplucher et couper en dés la pomme et le concombre, cuire les œufs, enlever les coquilles, les rapper, saler et poivrer légèrement. |
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Dans des verres à whisky déposer d’abord le poisson et le couvrir avec une cuillère à café de mayonnaise. |
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Déposer ensuite les pommes et les couvrir avec 1 cuillère à café de mayonnaise. |
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Déposer les concombre par dessus et les couvrir avec de la mayonnaise. |
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Couvrir le tout avec les œufs et saupoudrer avec de l’aneth haché. |
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Avant de servir, garder dans le réfrigérateur pendant minimum 30min. |
| Bon |
appétit! |
