Préparation: Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème sans porter à ébullition. Éteindre le feu, raper le zeste de citron et infuser pendant …
Desserts – mes spécialités
Panna cotta au deux chocolat
Préparation: Mettre à tremper 1 feuille et demi de gélatine dans de l’eau très froide durant 5 minutes. Faire chauffer 250 ml de crème liquide …
Cake aux raisins sec et zeste de citron
Préparation: Laver les raisins, les égoutter et mettre dans un bol, couvrir avec le rhum et laisser macérer 10 minutes. Travailler le beurre. Ajouter une …
Gâteau magique au citron
Préparation: Préchauffez votre four à 150°C. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Faire chauffer le lait. Laver le citron et rapper le zeste dans …
Muffins au chocolat et au fromage blanc
Préparation: 20 min Cuisson: 22- 25 min Temps total: 45 min Portion de 8 muffins 2 œufs 160 g de fromage blanc 300 ml de …
Cake miel-bananes
Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Temps total: 65 min 12 parts é 175 g de beurre ramolli 200 g de sucre brun 3 œufs …
Soufflé au chocolat
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Repos : 4 h Temps total: 4h 40 min Pour 8 personnes é 165 g de chocolat noir 6 …
Moelleux choco poires
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Temps total : 60 min Portion de 8 parts Ingrédients : – 750 g de poire – …
Cheesecake New Yorkais
Préparation : 20 min Cuisson : 70 min Temps total : 90 min Portion de 12 parts Ingrédients : – 400 g de biscuits sablés – …