Préparation: Peler et dénoyauter les avocats et couper les en morceaux. Rincer et égoutter les pois chiches. Mixer le tout dans un robot culinaire, ajouter …
Apéritifs du Costa Rica
Dip costaricien – Dip tico
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps total : 25 min Pour 6-8 personnes Ingrédients : – 200 g de poulet cuit – …
Chaussons caribiens à la viande – Pati
Préparation : 50 min Repos : 1 h Cuisson : 55 min Portion de 12 patis Ingrédients : – 500 g de farine – 200 …
Crevettes panées à la noix de coco – Camarones al coco
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps total : 25 min Pour 6 personnes Ingrédients: – 400g de gambas crues décortiquées de …
Roulés de tortillas au poulet – Tortillas con pollo
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Repos: 60 min Temps total : 50 min Portion de 8 roulés Ingrédients : – …
Roulés de tortillas au thon – Tortillas de atún
Préparation : 12 min Cuisson : 10 min Repos : 2 h Temps total : 2 h 22 min Portion pour 10 roulés Ingrédients : …
Patacones – Patacones
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes Ingrédients : – 3 bananes vertes – 200 ml d’huile de tournesol …
Galettes au fromage cru – Arepas
… Ça ressemble à des blinis mais s’en en est pas … En fait c’est traditionnel d’Amérique latine . Préparation : 15 min Cuisson : …
Tomates cerises aux fromage et basilic – Tomates cherry
Préparation : 30 min Pour 8-10 personnes Ingrédients : – 500 gr de tomates cerises ( 30 ) – 200 gr de fromage philadelphia ( …
Toasts aux tomates cerises – Pan tostado con tomates cherry
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 10 toasts Ingrédients : – 500 gr de tomates cerise – 8 gousses d’ail – 25 …