Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Repos: 60 min Temps total : 50 min Portion de 8 roulés Ingrédients : – …
Recettes du Costa Rica
Soupe de tortilla – Sopa de tortillas
Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 35 min Temps total : 2 h Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 tortillas de maîs …
Roulés de tortillas au thon – Tortillas de atún
Préparation : 12 min Cuisson : 10 min Repos : 2 h Temps total : 2 h 22 min Portion pour 10 roulés Ingrédients : …
Salade de christophines – Ensalada de chayote
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Temps total : 40 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 3 christophines ( 800 gr ) …
Gâteau de banane – Queque de banano
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Temps total : 1h 45 min 8-12 parts Ingrédients : – 250 gr de farine – …
Tortillas de mais et viande – Tortillas de mais con fajitas mixtas
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Temps total : 55 min Pour 5-6 personnes Ingrédients : – 10 ou 12 galettes de mais …
Ceviche de crevettes – Ceviche de camarones
Préparation : 20 min Repos : 1 h Pour 4 personnes Ingrédients : – 300 gr de crevettes crues – 2 citrons ( 150 ml …
Enyucados – Enyucados de carne y queso
Préparation : 45 min Cuisson : 45 min Pour 5-6 personnes ( 14 enyucados ) Ingrédients : – 1.1 kg de manioc – 280 gr …
Patacones – Patacones
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes Ingrédients : – 3 bananes vertes – 200 ml d’huile de tournesol …
Velouté de citrouille aux légumes – Crema de ayote
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4-6 personnes Ingrédients : – 1 kg de citrouille – 2 pommes de terre ( …